É possível fazer comidas rápidas e saudáveis todos os dias
Atualmente nossos dias estão cada vez mais corridos. Com muitas pessoas trabalhando de casa graças aos efeitos da pandemia, as tarefas domésticas ocupam uma parte ainda maior da rotina que ainda conta com outros compromissos.
Com a correria e falta de tempo, muitas vezes a alimentação saudável da lugar a pratos menos nutritivos mas que em compensação levam menos tempo para serem preparados. Mas é possível unir rapidez com sabor e saúde em receitas rápidas e práticas que não levam mais do que 15 minutos para ficarem prontas.
Separamos abaixo quatro receitas que mudarão a forma que você olha para as refeições. Esses pratos unem ingredientes saudáveis e deliciosos e precisam de apenas alguns minutos para ficarem prontos.
Confira abaixo:
Comidas rápidas: Macarrão com molho de tomate cereja
O macarrão é um dos alimentos sinônimos de comodidade, já que muitas versões são instantâneas e podem ser feitas em questão de minutos. Mas agora você vai aprender uma receita simples, porém muito saborosa e para alguns pode até parecer um pouco sofisticada.
Para preparar o prato você precisará dos seguintes ingredientes:
- Alho e cebola
- Macarrão (use qual versão preferir, o resultado será o mesmo)
- Tomates cereja
- Manjericão
- Sal e pimenta
Comece colocando uma panela de água para ferver, pois aqui que o macarrão será cozido e como queremos economizar tempo iremos adiantar outras partes da receita enquanto a água não atinge sua temperatura ideal.
Em outra panela, adicione um fio de azeite e ligue no fogo baixo. Adicione o alho e a cebola picados dentro do recipiente e espere ambos dourarem um pouco. Em seguida é hora dos tomates cereja serem adicionados à essa mistura. Com as frutas dentro da panela, adicione sal, pimenta e manjericão, tampe e deixe cozinhar.
Depois de 2 ou 3 minutos os tomates já estarão com uma aparência mais “murcha” e esse é o momento de amassar as frutas. Isso pode ser feito com qualquer coisa, mas instrumentos bons para isso são espátulas e amassadores de batatas. Mexa essa nova mistura mais um pouco até ficar uniforme.
Nesse meio tempo a água na outra panela provavelmente já ferveu, então é hora de colocar o macarrão. O tempo que ele fica na água depende muito da potência do fogão e do ponto que você prefere consumi-lo.
Com o macarrão pronto, transfira o alimento para a panela com o molho de tomate. O segredo é ir mexendo devagar e ir adicionando a água usada no cozimento do macarrão para dar mais consistência à mistura. Para dar um toque final, rale um pouco de queijo e misture mais um pouco e pronto!
Quesadilha
Essa receita pode usada tanto para almoço e janta quanto para uma refeição de meio de tarde com a família e amigos. Os ingredientes necessários são:
- Pão sírio
- Tomates
- Espinafre
- Queijos
- Bacon
Comece fritando o bacon em uma panela e deixe a carne no ponto de seu gosto. Um ponto muito importante é reservar a gordura que restará ao final da fritura em um pote, pois usaremos ela mais tarde.
Na mesma panela frite os espinafres até as folhas reduzirem, muito cuidado para não passar muito do ponto aqui!
No pão sírio coloque os queijos escolhidos, os tomates, o espinafre e o bacon frito e feche o pão, que ficará parecido com um taco mexicano.
Coloque um pouco da gordura do bacon na panela e em seguida traga o pão sírio. Alguns minutos são suficientes para dourar os dois lados e finalizar a receita!
Comidas rápidas: Yakisoba
Essa receita é uma releitura do clássico chinês que mistura massas com vários vegetais. Nossa versão é mais rápida de preparar, mas igualmente deliciosa. Você irá precisar de:
- Macarrão instantâneo (não opte por marcas como miojo e afins, procure no mercado as massas específicas para esse tipo de receita.
- Tomate
- Alho e cebola
- Ovos
- Espinafre
Pique a cebola, os tomates e o alho e leve-os a uma panela com um fio de azeite. Doure a receita e em seguida insira as folhas de espinafre. Após a folha escurecer e reduzir, insira o macarrão e misture bem até os alimentos estarem com uma cor dourada parecida entre si.
Para finalizar, abra espaço na panela e adicione um ovo. Aqui você pode fazer como preferir, já que o ovo pode tanto ser frito quanto incorporado aos demais alimentos.
Asinhas de frango e salada
Essa receita é a definição perfeita de rápida e gostosa. Para prepara-la você apenas precisará de:
- Asinhas de frango
- Mix de saladas à sua escolha
O ideal para o preparo dessa receita é possuir uma air fryer, pois ela facilita muito o principal processo.
Tempere as asinhas com farinha e especiarias de sua preferência, pois isso que formará aquela casquinha dourada por fora. Coloque na air fry por 15 minutos a 200 graus.
O mix de saladas é uma tela em branco, já que existem várias combinações de folhas e molhos muito interessantes e que agradam diferentes paladares.
E se você deseja ter uma dieta completa e saudável com várias comidas rápidas, a melhor forma de fazer isso é consultando um nutricionista. Para ter acesso a tal profissional e a diversos outros benefícios na área da saúde, faça já seu plano de saúde.
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