Um tempero muito conhecido por quem gosta de trazer sabores e aromas diferenciados para as comidas é o coentro. Além de um sabor extremamente agradável, ele também traz grandes benefícios para a saúde do corpo.
Rico em vitaminas A, B e C, ele também possui muitos minerais que contribuem para o melhor funcionamento do nosso organismo. Confira abaixo como o coentro pode ajudar nosso corpo.
O coentro aumenta a imunidade do corpo
Como citamos, o coentro é repleto de vitaminas importantes que contribuem para a melhora da nossa saúde. Em especial as vitaminas A e C fortalecem muito o sistema imunológico e auxiliam no combate de vírus e bactérias. Esses nutrientes também tem um papel importante no combate aos radicais livres, que podem ser muito prejudiciais ao organismo
Contribui para a saúde do coração
Dois nutrientes muito importantes presentes no coentro tem um impacto direto na saúde do coração: o potássio e o magnésio. Ambos atuam na diminuição d a pressão sanguínea, um dos fatores que mais contribui para o desenvolvimento de doenças cardíacas.
Melhora a saúde da pele
Os antioxidantes presentes na erva também contribuem para a manutenção da saúde da nossa pele. O coentro também diminui os danos que os raios UV causam ao entrarem em contato com nossa pele.
Reduz os riscos de problemas intestinais
A presença de fibras no alimento faz com que ele seja de grande ajuda para pessoas que sofrem de problemas estomacais, especialmente prisão de ventre. Ao restaurar o movimento intestinal, as fibras contribuem para a eliminação das fezes.
Coentro aumenta a resposta do cérebro
A vitamina B combinada com propriedades anti-inflamatórias possuem ações muito importantes na saúde do nosso cérebro a longo prazo, melhorando a comunicação das células e diminuindo o risco de doenças degenerativas como o Alzheimer.
E se você deseja ter uma dieta completa e saudável, a melhor forma de fazer isso é consultando um nutricionista. Para ter acesso a tal profissional e a diversos outros benefícios na área da saúde, faça já seu plano de saúde.
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